爲了更好地貫徹執行《食品宁静法》的各項要求，提高食品從業人員依法規範食品生産經營的意識，後勤服務總公司于2012年3月20日13：30分在飲食中心五樓大會議室組織飲食中心及職工飲食治理中心全體員工進行《食品宁静法》的學習培訓。此次培訓邀請哈爾濱市食品藥品監督治理局一分局洪連君科長主講。

講座上，洪科長就《食品宁静法》的执法精神及如何有效實施执法條例等方面，結合具體的案例以及哈爾濱市各高校的執行情況做了深入淺出的講解。同時對原质料采購、倉儲保管、加工制作、制品出售、餐飲具洗消等事情環節做出了明確的指導。要求員工切實增強學習食品宁静知識的自覺性和主動性，將所學的知識應用到日常事情中，杜絕一切食品宁静隱患，不斷提高餐飲食品宁静治理水平。

此次培訓進一步提升了員工們對《食品宁静法》及相關执法、法規的規定及要求的理解，對依法規範食品生産經營活動，切實增強食品宁静監管事情的規範性、科學性、重要性有了更深刻的認識，爲不斷完善飲食中心食品宁静長效治理機制，更好的服務全校師生奠基了良好的基礎。（鄭淩轶）